CHINA INTANGIBLE CULTURAL HERITAGE
说起辽宁，你会想到什么？
除了自带幽默感的东北话
还有热情欢快的东北二人转
嘎嘎下饭的铁锅炖大鹅
夸张生动的海城高跷
……
在这片土地上，处处是浓郁的生活烟火气
集舞蹈、音乐、戏剧、杂技，于一体的海城高跷，有着300多年历史，凭借着独树一帜的人物造型和脸谱艺术，在诸多种类的高桥表演中脱颖而出，被联合国教科文组织，被誉为“木棍上的东方芭蕾”。
台上一分钟，台下十年功，具有独特东北味儿的“扭、浪、逗、相”，文跷温婉如水、武跷热情似火，尽显夸张生动，辉映着海城人的热情与活力。
来源于传统高跷的弹跃龙表演，带着这份欢腾、热烈、奔放、火爆的能量，在奥运会等国际舞台上一展英姿。
海城高跷团队演员身怀绝技，他们征服了一个又一个国际舞台，将金奖收入囊中，让世界领略到了来自“高跷艺术之乡”海城的独特魅力。叠罗汉、单飞燕、一面墙、头顶翻等造型、动作的高难度呈现，让其精彩加倍，氛围瞬间拉满。
在漫长的历史时光中，岫岩玉犹如千年古韵中的一抹亮色，承载了厚重的历史底蕴，也述说着一方水土的沧桑变迁。
2019年，35位玉雕大师耗时14个月，在重达118吨的巨型岫岩玉石上，创作出一座“玉雕长城”，枫树崖柏苍劲，城墙关隘险峻，超大玉雕长城诠释了什么是巧夺天工。
选料、开玉、粗雕、画活、细雕、抛光，一块块璞玉在匠人的手中雕琢成型，或古朴典雅，或灵动飘逸，或大气滂沱，或问完细腻……
每一块玉石的蜕变，都是自然与人文和谐共生的见证，如今，这门古老的手艺，让“中国玉都”的文化名片愈发璀璨。
传统非遗技艺锦州锡雕
与跻身全球第一梯队的桥梁钢技术
锦州锡雕是锦州重要的文化符号之一，12道工序，尽显匠人之心，从融锡、点铜、镶铜、炫彩……到最后的打磨、雕刻，独特的用料方法和精湛的制作技艺，每一块锡材在工匠们的巧手中，都能转化为栩栩如生的艺术品，不仅展现了匠人们的智慧，也保证了锡器的品质。
与现代技术融合，为钢铁铸造注入了新动力，锡雕之精美与桥梁之坚韧，共同奏出一曲传承与创新的和谐交响。
鞍钢桥梁钢研发故事，鞍钢集团钢铁研究院杨颖与大家分享了鞍钢桥梁钢的研发故事。据悉，2024年建成通车的超级工程——深中通道就是采用了鞍钢制造的桥梁钢。杨颖表示，目前桥梁钢形成了三大系列：高强韧的非耐候系列桥梁钢以及耐田园大气、工业大气腐蚀的桥梁钢和耐海洋大气腐蚀桥梁钢。桥梁钢的成功研发为国家各项设施的落地建成作出了巨大贡献。
摇滚乐与东北二人转的融合
会碰撞出怎样的艺术火花？
“宁舍一顿饭，不舍二人转”，黑土地里长出来的二人转颇有民间韵味，音乐欢快、节奏鲜明、曲调多变，世世代代生活在这里的人们，将这颗“东北明珠”传唱。在东北，二人转不仅是一种文化形式，还是一种文化情怀、精神象征。
不同曲艺形式有着不同的基本功，相声讲究“说学逗唱”、戏曲讲究“唱念做打”，二人转，一男一女、一唱一和，则讲究“四功一绝”，即“唱”、“扮”、“舞”、“绝”。
一位合格的二人转演员，不仅要精通二人转唱腔，还要有道白说口、扮相、舞蹈、绝活等技能。
不断吸纳老百姓喜闻乐见的精华，不断推陈出新，这就是二人转经久不衰的“秘密武器”。
从田间地头到城市舞台，老一辈艺人将“四功一绝”口传心授，青年一代勇敢拥抱多元文化，以“二人转+摇滚乐”的结合献唱奥运。
300年岁月沉淀中，东北二人转不断吸纳艺术精华，在传承与创新的道路上绽放新姿。
指尖轻盈流转，纸张变化万千
一张纸一个人一双手成就栩栩如生的折纸艺术
山川壮丽、花鸟灵动……指尖轻盈流转，纸张变化万千。李氏民间掐褶纸无需裁纸，一张纸、一个人、一双手，便能成就一个个栩栩如生的折纸作品，让平凡的纸张焕发出不凡的光彩。
从手手相传的传统艺术，到成为专门的数学学科——折纸数学，现代折纸走向了更广阔的应用天地，更是在中外文化交流中，以纸为媒沟通世界，传达着礼仪之邦对和平与礼仪的重视。
铁锅炖大鹅 | Stewed Big Goose in an Iron Pot
如果说宇宙的尽头是东北，那么东北美食的尽头，一定有铁锅炖。
香气四溢，汤汁浓郁，咬一口肉质紧密且细腻——台安炖大鹅，一口大锅里
不仅有好吃的鹅肉，还有锅边贴饼子，掰一块蘸着汤汁就一口鹅肉，那叫一个得劲儿！热气腾腾间让人感受到这道菜，不仅是一道美食、一种情怀，也是“人间烟火气”的具体表达。
辽菜是第一个国家级非遗菜系，讲究一菜多味、咸甜分明，色香味浓、明油亮芡。
【雪绵豆沙】只有蛋清和豆沙，虽然原料简单，但制作工艺很讲究，非常考验功力。
还有小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、排骨炖豆角、溜肉段……这些凭实力出圈的辽菜，每一道都嘎嘎下饭。
海城牛庄馅饼是辽宁省级非遗美食，一共有50多种馅，牛肉洋葱、猪肉三鲜、驴肉香菜……每种馅料各具特色，当地人甚至把南果梨做成了馅料，这种别具风味的馅饼，你想尝尝吗？
牛庄馅饼，在选料、和面、做馅、包皮、烙熟等，工艺环节都很独到，经过三翻四烙再出锅，馅大皮薄，外焦里嫩，肥而不腻，香而不杂。
老六路太极拳、岫岩皮影戏、海城喇叭戏、北京评书、岫岩农民画等极具特色的非遗文化与美食一一呈现在眼前，共同感受来自辽宁非遗的魅力！
山海有情，天辽地宁，这个充满生机与活力的地方，等你来打卡！
来源：非遗里的中国陈列馆
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